Ich bin Honza, 25 Jahre alt, Gründer von Čočkýna. Ende 2021, Studium an der CZU im Rahmen der Team Academy Prague – eine Freundin kommt mit einer verrückten Idee und ich schließe mich sofort an.

Zu Hause, in der Schulküche, abends. Aber wir konnten das Produkt nicht jedes Mal gleich herstellen. Also gaben wir auf.

Mai 2022. Ich habe mein Studium abgebrochen und bin nach Pilsen zurückgekehrt. Ich kaufte eine Fritteuse, räumte das Kellerbad auf und testete so lange, bis es funktionierte.

Ein Jahr später kündigte ich meinen Job und widmete mich voll und ganz Čočkýna: Gesetzgebung, Grafik, Behörden, Buchhaltung.

An den Wochenenden überließ mir Frau Kolaříková von kavana.eu die Küche. Und dort entstand unsere erste Geschmacksrichtung, Meersalz.

Wir fügten Knoblauch und Chili hinzu, die Verkäufe stiegen. Ich mietete eine ehemalige Pizzeria und ließ sie umbauen – Edelstahltische, Brandschutztüren, Hygiene, SZPI (Staatliche Landwirtschafts- und Lebensmittelinspektion).

Ende Dezember 2023 war die eigene Produktion fertig. Seit Januar 2024 beliefern wir Bauernläden, vegane und unverpackte Geschäfte in der gesamten Tschechischen Republik.

Dank Honza von janovapec.cz kamen wir auf rohlik.cz, fahren zu Märkten in Pilsen und Prag, fügten süße Varianten hinzu und kamen in Weinhandlungen und Fitnessstudios.

Das Ziel? Dass Čočkýna ein Begleiter für gute und schlechte Zeiten ist, ein Snack, den man immer zur Hand hat.

Throughout the year, we expanded to various farmers markets and sporting events, culminating in Christmas markets at 4 locations.

In our first year of operation, we managed to sell over 100,000 packages.

After a successful first year, we began searching for a new production facility. This time, we found a standalone space that previously housed a kombucha production operation. The building features ramps, storage areas, multiple rooms, and a production hall.

We got to work immediately, beginning a comprehensive renovation of the space.

After a year of effort, we successfully reconstructed and commissioned our new production facility in December 2025.

We managed to significantly increase our production capacity while also increasing quality standards. Since January 2026, we have been manufacturing here and gradually ramping up production.

With increased capacity, we made a choice start expanding and start offering our products internationally.

We're now focused on optimizing production and growing our international sales, and we're excited about the prospect of securing larger manufacturing facilities to support new product lines.